Première innovation mondiale en matière de four de comptoir
4 ans de fabrication
Le produit illustré est un prototype; la version finale peut varier légèrement.
Le système Element iQ® fournit une température de 750 °F /400 °C et reproduit la performance d'un four en briques.
Les fours en briques génèrent trois types de chaleur : conductive, radiante et convective pour créer l'environnement idéal de cuisson.
Le système Element iQ® de Breville dirige la puissance là où elle est requise pour fournir les conditions de cuisson idéales à différents types de pizza,
y compris la pizza napolitaine qui requiert une chaleur de plus de 700 °F / 375 °C.
Système Element iQ®
The Intelligent heat distribution
Les algorithmes du système Element iQ® de Breville savent d'emblée où et quand diriger la puissance vers les différents éléments pour reproduire l'environnement de cuisson idéal à chaque type de pizza et fournir la quantité exacte de chaleur conductive, rayonnante et convective..
