Quien domina la pizza, domina... la vida

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Quien domina la pizza, domina... la vida

21 de enero de 2019 por Breville
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Es momento de hablar con Chris Bianco, el hombre detrás de la pizzeria de Phoenix, Arizona que lleva su apellido, y el mayor responsable durante los últimos 30 años de elevar las expectativas de Estados Unidos en cuanto a lo que puede y debe ser una pizza. En el transcurso de este proceso, toda una generación de chefs se animó a seguir sus pasos y la pizza aumentó aceleradamente su aceptación entre los críticos como una gran tradición culinaria.