La peor pizza del día

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La peor pizza del día

5 de diciembre de 2018 por Breville

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La fermentación, la caramelización, la expansión, la explosión, la absorción de la salsa... Dan Richer, dueño del restaurante Razza Pizza Artigianale, nos da una clase de todo lo que debemos buscar a la hora de preparar una pizza perfecta como la suya. Para entender lo apasionado y perfeccionista que es Dan, échale un vistazo a su "Peor pizza del día".