the Barista Touch™ Impress

Nos machines à espresso intègrent la formule des 4 clés des machines à café professionnelles. Elles sont conçues pour utiliser le bon dosage de grains fraîchement moulus, pour assurer une régulation précise de la température et une pression d’eau optimale, et pour générer une véritable micromousse de lait essentielle à l’art latté. Le succès au bout du doigt.

Un dosage intelligent, une correction automatique du prochain dosage permettant d’obtenir une rondelle de précision et un tassage assisté de 10kg avec la rotation de finition à 7°, façon barista. Simplifie les étapes nécessaires pour moudre, doser et tasser et ainsi créer la rondelle de café parfaite.

La buse à vapeur automatique vous permet de régler la température du lait entre 40°C et 75°C et de sélectionner huit niveaux de texture selon vos goûts. Elle produit une micromousse lisse et soyeuse contenant au moins un million de microbulles par millilitre, qui rehausse la saveur du café et est essentielle à l’art latté. Ou pour mousser manuellement le lait, comme un barista.

En appuyant sur un seul bouton, le moulin à meules coniques de précision en acier trempé avec régulateur de dosage fournit, sur demande, la quantité de café requise, offrant une saveur optimale.