the Breville Test Kitchen
Cold Brew Guarapo Venezolano
Café prensado en frío con un toque de lima y jarabe de papelón dulce. ¡Es fresco, es chispeante y le dará energía a tu paso!
10 min tiempo total
the Breville Test Kitchen
10 min tiempo total
4 min tiempo de preparación
Fácil
Sirve 1
Medidas:
para servir
para decorar
rallado
Para hacer el almíbar de papelón, coloca el papelón y el agua en una cacerola pequeña a fuego medio y revuelve hasta que se disuelva. Pónlo a hervir y cocínalo a fuego lento, sin revolver, durante 2 minutos para que espese un poco. Deja enfriarlo y luego transfiere a un frasco o recipiente hermético.
Coloca el café frío, jugo de lima y 50ml del jarabe de papelón en una taza medidora de líquidos y revuelve para combinar.
Llena un vaso para servir con hielo y verter sobre él la mezcla de café. Decora con una rodaja de lima y sirve.
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