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© 2026 Breville Pty Limited. Todos los derechos reservados.

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Latte helado de osmanthus
the Breville Test Kitchen

the Breville Test Kitchen

Latte helado de osmanthus

Este latte se inspira en la elegancia clásica de las flores de osmanthus y combina delicadas notas florales con una cremosidad deliciosa en una bebida refrescante. Es una forma hermosa de disfrutar la sutil fragancia del osmanthus en tu café de todos los días, equilibrando la tradición con un toque de modernidad.
time

5 min tiempo total

activetimeIII

5 min tiempo de preparación

easy

Fácil

user

Sirve 1

Ingredientes


Medidas:

  • jarabe de azúcar de osmanthus icon
    20 g jarabe de azúcar de osmanthus
  • cubito de hielo icon
    Cubitos de hielo

    para servir

  • leche icon
    150 ml leche
  • shot doble de espresso frío icon
    1 shot doble de espresso frío
  • flores de osmanthus secas icon
    Flores de osmanthus secas

    para servir

Para la crema de osmanthus

  • crema espesa icon
    40 ml crema espesa
  • jarabe de azúcar de osmanthus icon
    10 g jarabe de azúcar de osmanthus
  • azúcar superfina icon
    1 cucharadita azúcar superfina
  • leche icon
    2 cucharadita leche

Instrucciones

  • 1

    Para hacer la crema de osmanthus, coloca la crema, el jarabe de azúcar de osmanthus, el azúcar y la leche en una taza medidora de líquidos. Bate (o usa un espumador de mano) hasta que se ponga espeso pero aún con consistencia para verter.

  • 2

    Coloca el jarabe de azúcar de osmanthus en el fondo de un vaso mediano para servir. Llena con hielo y vierte la leche.

  • 3

    Vierte el espresso frío y cubre con la crema de osmanthus. Adorna con flores secas de osmanthus para servir.

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