Pan Rápido

Instrucciones

• 1

  Coloca la levadura, el azúcar, el aceite, la sal y el agua en un tazón grande y revuelve bien para combinar.

• 2

  Monta la batidora con el tazón de cristal para mezclar y el gancho para amasar. Añade la harina y la leche en polvo al tazón. Gira el selector hacia el ajuste FOLDING/KNEADING. Añade la mezcla de levadura y amasa durante 5 minutos o hasta que quede suave y elástica.

• 3

  Coloca la masa en un bol engrasado con un poco de aceite. Cubre y deja reposar en un lugar cálido durante 40 minutos o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

• 4

  Vierte la masa sobre una encimera enharinada y amásala hasta que quede suave. Forma una bola compacta. Coloca la masa en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Cúbrela con un paño de cocina limpio y déjala reposar en un lugar cálido durante 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.

• 5

  Precalentar el horno a200°C .

• 6

  Una vez que la masa duplique su tamaño, haz dos cortes poco profundos en la parte superior de la masa con un cuchillo afilado.

• 7

  Hornear durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte superior.

• 8

  Sirve el pan caliente o a temperatura ambiente.