the Breville Test Kitchen

Masa Básica para Wafles

Name: Masa Básica para Wafles
Cook time: 600 s
Total time: 1200 s
Yield: Hace 8
Ingredients: 3 huevos grandes; 2 tazas (480 ml) leche; 150 g mantequilla sin sal - derretida y enfriada; 1½ cucharadita extracto de vainilla; 2¼ tazas (335 g) harina leudante; ¼ taza (50 g) azúcar refinada

the Smart Waffle™ Pro 4 Slice

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20 min tiempo total

10 min tiempo de preparación

Fácil

Hace 8

Ingredientes

Medidas:

3 huevos grandes
2 tazas (480 ml) leche
150 g mantequilla sin sal
derretida y enfriada
1½ cucharadita extracto de vainilla
2¼ tazas (335 g) harina leudante
¼ taza (50 g) azúcar refinada

Instrucciones

1Selecciona CLASSIC y ajusta el selector LIGHT/ DARK para que se tueste a tu gusto.
2Precalienta hasta que la luz naranja parpadee y la palabra HEATING desaparezca.
3Mientras tanto, con un batidor bate los huevos, leche, mantequilla y la vainilla en un tazón mediano hasta que estén bien mezclados.
4En un tazón grande, agrega la harina y el azúcar y haz un hueco en el centro.
5Bate la mezcla de huevo en la de harina con un batidor hasta formar una masa uniforme.
6Vierte ½ taza de la masa en cada cuadrado de la wafflera y cierra la tapa para que se cocine.
7Repite el procedimiento con la masa restante.