the Breville Test Kitchen
Wafles de Chocolate y Mantequilla de Cacahuate
the Smart Waffle™ Pro 4 Slice
35 min tiempo total
15 min tiempo de preparación
Fácil
Hace 12
Ingredientes
Medidas:
250 g chocolate de lechecortado en trozos
9 cucharada (125 g) mantequilla sin salcortada en trozos pequeños
2 huevos grandes
2 tazas (500 g) leche
2 cucharadita extracto de vainilla
2½ tazas (375 g) harina para todo uso
½ taza (100 g) azúcar refinada
2 cucharada chocolate en polvo
1 cucharada polvo para hornear
10 peanut butter cupscortado en trozos grandes
Para servir
Helado de chocolate
Crema batida
Cacahuates triturados
Salsa de chocolate
Instrucciones
- 1Pon el chocolate y la mantequilla en un tazón para microondas. Calienta en microondas a potencia alta (100 %) en intervalos de 20 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que se derrita y quede una mezcla homogénea. Reserva hasta que se enfríe un poco.
- 2Bate los huevos, la leche y la vainilla en un tazón mediano hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de chocolate derretido frío, sin dejar de remover.
- 3Cierne la harina, azúcar, cacao en polvo y el polvo para hornear en un tazón grande, mezcla y haz un hueco en el centro.
- 4Bate la mezcla de huevo en la de harina con un batidor hasta formar una masa uniforme. Incorpora los trozos de peanut butter cups
- 5Selecciona CHOCOLATE waffles y el nivel 5 del selector de LIGHT/DARK.
- 6Precalienta hasta que la luz naranja parpadee y la palabra HEATING desaparezca.
- 7Vierte ½ taza de la masa en cada cuadrado de la wafflera y cierra la tapa para que se cocinen.
- 8Repite el procedimiento con la masa restante.
- 9Sirve los waffles con helado, crema batida, cacahuates y salsa de chocolate.