Club sándwich derretido de atún

Instrucciones

• 1Coloca el huevo en una cacerola pequeña con agua hirviendo y cocínalo durante 10 minutos.
• 2Retira con cuidado el huevo del agua y colócalo en agua con hielo para enfriarlo. Pélalo y rállalo finamente.
• 3Coloca todos los ingredientes del relleno en un tazón, agrega el huevo rallado y mezcla hasta integrar.
• 4Coloca la mitad del pan, en una sola capa, en la canasta para freír por aire e inserta la canasta en la posición 2 de la rejilla. Pon el horno en Asar a la parrilla, Alto, durante 4 minutos y presiona Iniciar para asarlo. A mitad de cocción, dale la vuelta al pan y asa el otro lado.
• 5El pan debe estar ligeramente tostado. Si no, dóralo un poco más. Retira el pan de la cesta y repite con el pan restante.
• 6Coloca 8 rebanadas de pan tostado en una tabla de cortar. Úntalos con la mantequilla. Divide el relleno de atún entre las 8 rebanadas y espolvoréalas con el queso. Coloca 4 de las tostadas de atún en la bandeja para hornear forrada con papel encerado.
• 7Inserta la rejilla en la posición número 5. Coloque la sartén en el horno. Pon el horno en Asar a la parrilla, Medio, durante 5 minutos y presiona Iniciar. Cuando el horno dé la señal, retira la bandeja y pon las piezas en la tabla de cortar. Coloca las rodajas de atún restantes en la bandeja para asar y repite el procedimiento.
• 8Coloca la mitad de las rodajas de tomate y la lechuga sobre 4 de las piezas de derretidos de atún. Repite las capas con las rodajas de atún derretido restantes, el tomate y la lechuga. Unta con mantequilla el resto de las tostadas y colócalas encima con el lado untado hacia abajo.
• 9Inserta una brocheta en cada esquina de la pila, perforando todas las capas para mantener el sándwich unido. Corta cada sándwich en 4 triángulos y sirve.