the Breville Test Kitchen

Yogur Helado de Plátano

Name: Yogur Helado de Plátano
Cook time: 900 s
Total time: 18900 s
Yield: Hace 1L
Ingredients: 2 tazas (480 g) yogur de vainilla; 1 cucharada jugo de limón fresco; 2 cucharada (40 g) miel; 1½ tazas (330 g) plátano mchacado (aproximadamente 3 plátanos grandes)

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5 h 15 min tiempo total

15 min tiempo de preparación

Fácil

Hace 1L

Ingredientes

Medidas:

2 tazas (480 g) yogur de vainilla
1 cucharada jugo de limón fresco
2 cucharada (40 g) miel
1½ tazas (330 g) plátano mchacado (aproximadamente 3 plátanos grandes)

Instrucciones

1Pon el yogurt en una taza medidora grande. Incorpora lentamente el jugo de limón y la miel con un batidor. Añade el plátano machacado removiendo la mezcla.
2Vierte la mezcla de yogur en el tazón para helado.
3Selecciona la configuración deseada en la máquina de helado para que se bata.
4Cuando se haya congelado el yogur, sírvelo en tazones fríos como si fuera un helado suave o transfiérelo a un recipiente apto para el congelador, lo suficientemente grande como para que quepa el yogur. Congela durante 3-4 horas o toda la noche para que quede más firme el yogur, ideal para servirlo con cuchara para helado.
5Puedes almacenar el yogur en el congelador hasta por 2 semanas. Si lo congelas durante toda la noche, el yogur quedará muy sólido. Para que puedas servirlo más fácilmente, sácalo del congelador y deja que repose a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos antes de servir.