the Breville Test Kitchen

Yogur Helado de Plátano

Name: Yogur Helado de Plátano
Cook time: 900 s
Total time: 18900 s
Yield: Hace 1L
Ingredients: 2 tazas (480 g) yogur de vainilla; 1 cucharada jugo de limón fresco; 2 cucharada (40 g) miel; 1½ tazas (330 g) plátano mchacado (aproximadamente 3 plátanos grandes)

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5 h 15 min tiempo total

15 min tiempo de preparación

Fácil

Hace 1L

Ingredientes

Medidas:

2 tazas (480 g) yogur de vainilla
1 cucharada jugo de limón fresco
2 cucharada (40 g) miel
1½ tazas (330 g) plátano mchacado (aproximadamente 3 plátanos grandes)

Instrucciones

1
Pon el yogurt en una taza medidora grande. Incorpora lentamente el jugo de limón y la miel con un batidor. Añade el plátano machacado removiendo la mezcla.
2
Vierte la mezcla de yogur en el tazón para helado.
3
Selecciona la configuración deseada en la máquina de helado para que se bata.
4
Cuando se haya congelado el yogur, sírvelo en tazones fríos como si fuera un helado suave o transfiérelo a un recipiente apto para el congelador, lo suficientemente grande como para que quepa el yogur. Congela durante 3-4 horas o toda la noche para que quede más firme el yogur, ideal para servirlo con cuchara para helado.
5
Puedes almacenar el yogur en el congelador hasta por 2 semanas. Si lo congelas durante toda la noche, el yogur quedará muy sólido. Para que puedas servirlo más fácilmente, sácalo del congelador y deja que repose a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos antes de servir.