the Breville Test Kitchen
Margarita de Maracuyá Fizzy
¡Esta es una margarita muy atrevida! Cítrico y picante, con ese embriagador aroma a maracuyá, también tiene un montón de potencia y la cantidad perfecta de efervescencia. No podrás prepararlas lo suficientemente rápido.
8 h tiempo total
10 min tiempo de preparación
Fácil
Sirve 3-4
Ingredientes
Medidas:
260 ml tequila reposado
130 ml supasawa
Salpara decorar
Maracuyácortada a la mitad, para decorar
Para el jarabe de maracuyá
160 ml agua
250 g pulpa de maracuyá
250 g azúcar granulado- 100 ml agua
Instrucciones
- 1Para preparar el jarabe de maracuyá, coloca la pulpa de maracuyá y el azúcar en un recipiente hermético y refrigéralo durante la noche. Añade el agua y revuelve hasta que se disuelva. Cuela el jarabe a través de una estopilla húmeda y desecha los sólidos. Transfiere a un frasco o recipiente hermético.Consejo: El jarabe se puede conservar en el refrigerador hasta por 3 meses.
- 2Coloca el tequila, supasawa, agua y 160ml del jarabe de maracuyá en una taza grande medidora de líquidos y revuelve para combinar.
- 3Usando el embudo, vierte en la botella InFizz. Cubre con FusionCap™ y gira para bloquear.
- 4Con el cabezal inclinado en posición inclinada, inserta la botella y gira para bloquear. Empuja la botella hacia abajo a la posición vertical. Presiona la palanca de carbonatación en intervalos de 1 segundo, dos veces, para carbonatar ligeramente o hasta 6 veces para obtener la máxima efervescencia.
- 5Mueve el cabezal inclinado a la posición inclinada y retira la botella. Desliza gradualmente el interruptor hacia la derecha para liberar el exceso de gas. Desliza el interruptor hacia la izquierda si las burbujas suben demasiado rápido.
- 6Vierte en vasos con borde de sal y adorna con mitades de maracuyá para servir.
