the Breville Test Kitchen

Margarita de Toronja con Espumante

Name: Margarita de Toronja con Espumante
Cook time: 600 s
Total time: 28800 s
Yield: Sirve 3-4
Ingredients: 250 ml tequila blanco; 110 ml supasawa; 170 ml agua; Sal - para decorar; Gajos de toronja - para decorar; 250 g toronja roja - Sin pelar, en rodajas finas; 250 g azúcar granulado; 150 ml agua

¡Gira y asegura el InFizz para obtener esta burbujeante Margarita con el toque cítrico y vibrante de la toronja roja! Clara y refrescante con un beso de tequila en cada sorbo.

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8 h tiempo total

10 min tiempo de preparación

Fácil

Sirve 3-4

Ingredientes

Medidas:

250 ml tequila blanco
110 ml supasawa
Sal
para decorar
Gajos de toronja
para decorar

Para el jarabe de toronja

170 ml agua
250 g toronja roja
Sin pelar, en rodajas finas
250 g azúcar granulado
150 ml agua

Instrucciones

1
Para hacer el jarabe de toronja, coloca la toronja y el azúcar en un recipiente hermético y refrigéralo durante la noche. Añade el agua y revuelve hasta que se disuelva. Cuela el jarabe a través de una estopilla húmeda y desecha los sólidos. Transfiere a un frasco o recipiente hermético.
Consejo: El jarabe se puede conservar en el refrigerador hasta por 3 meses.
2
Coloca el tequila, supasawa, agua y 170ml del jarabe de toronja en una taza grande medidora de líquidos y revuelve para combinar.
3
Coloca el tequila, supasawa, agua y 170ml del jarabe de toronja en una taza grande medidora de líquidos y revuelve para combinar.
4
Con el cabezal inclinado en posición inclinada, inserta la botella y gira para bloquear. Empuja la botella hacia abajo a la posición vertical. Presiona la palanca de carbonatación en intervalos de 1 segundo, dos veces, para carbonatar ligeramente o hasta 6 veces para obtener la máxima efervescencia.
5
Mueve el cabezal inclinado a la posición inclinada y retira la botella. Desliza gradualmente el interruptor hacia la derecha para liberar el exceso de gas. Desliza el interruptor hacia la izquierda si las burbujas suben demasiado rápido.
6
Vierte en vasos para servir con borde de sal y adorna con gajos de toronja y sirve.