the Breville Test Kitchen
Negroni Spritz
Este clásico Italiano agridulce recibe un elegante toque de burbujas y un buen chorrito de vino blanco fresco. La ralladura de naranja fresca agregada a la botella InFizz Infuser™ infunde este aperitivo burbujeante con aceites esenciales cítricos vibrantes. Sírvelo muy frío y bébelo lentamente.
15 min tiempo total
15 min tiempo de preparación
Fácil
Sirve 2-4
Ingredientes
Medidas:
125 g ginebra
125 g vermut dulce
125 g Campari
325 g vino blanco frío
Trozo de cáscara de naranjamás un poco para servir
Hielopara servir
Instrucciones
- 1Coloca la ginebra, vermut, Campari y el vino en una taza grande medidora de líquidos y revuelve para combinar.
- 2Coloca el trozo de cáscara de naranja en la botella InFizz. Utilizando el embudo, llena la botella hasta la línea MIN. Cubre con FusionCap™ y gira para bloquear.
- 3Con el cabezal inclinado en posición inclinada, inserta la botella y gira para bloquear. Empuja la botella hacia abajo a la posición vertical. Presiona la palanca de carbonatación en intervalos de 1 segundo, dos veces, para carbonatar ligeramente o hasta 6 veces para obtener la máxima efervescencia.
- 4Mueve el cabezal inclinado a la posición inclinada y retira la botella. Desliza gradualmente el interruptor hacia la derecha para liberar el exceso de gas. Desliza el interruptor hacia la izquierda si las burbujas suben demasiado rápido.
- 5Llena los vasos para servir hasta la mitad con hielo y vierte encima el negroni. Decora con una cáscara de naranja y sirve.
