the Breville Test Kitchen

Pimm's Fizzy

Name: Pimm's Fizzy
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: Sirve 2
Ingredients: 240 ml Pimm's, frío; 120 ml jugo de limón frío; 240 ml agua fría; 90 ml jarabe de azúcar; Pepino - En rodajas finas, para servir y decorar.; Fresas sin hojas - cortadas en cuartos, para servir y decorar; Rodajas de limón; Cubos de hielo; Menta fresca - para decorar; 40 ml agua; 40 g azúcar granulado

Estrictamente Inglés, este refrescante coctel afrutado evoca todas las sensaciones de un día de verano. Hermoso como una imagen con su guarnición de fresas y menta, tiene fiesta en el jardín, bolos sobre césped y picnic tranquilo escrito por todas partes.

15 min tiempo total

15 min tiempo de preparación

Fácil

Sirve 2

Ingredientes

Medidas:

240 ml Pimm's, frío
120 ml jugo de limón frío
240 ml agua fría
90 ml jarabe de azúcar
Pepino
En rodajas finas, para servir y decorar.
Fresas sin hojas
cortadas en cuartos, para servir y decorar
Rodajas de limón
Cubos de hielo
Menta fresca
para decorar

Para el jarabe

40 ml agua
40 g azúcar granulado

Instrucciones

1Para hacer el jarabe, coloca el agua y el azúcar en una cacerola pequeña a fuego bajo. Remueve hasta que el azúcar se disuelva. Transfiere a un recipiente pequeño y refrigéralo hasta que se enfríe completamente.
2Coloca el jarabe de azúcar, Pimm's, jugo de limón y el agua en una taza grande medidora de líquidos y revuelve para combinar.
3Usando el embudo, llena la botella de InFizz hasta la línea MIN. Cubre con FusionCap™ y gira para bloquear.
4Con el cabezal inclinado en posición inclinada, inserta la botella y gira para bloquear. Empuja la botella hacia abajo a la posición vertical. Presiona la palanca de carbonatación en intervalos de 1 segundo, dos veces, para carbonatar ligeramente o hasta 6 veces para obtener la máxima efervescencia.
5Mueve el cabezal inclinado a la posición inclinada y retira la botella. Desliza gradualmente el interruptor hacia la derecha para liberar el exceso de gas. Desliza el interruptor hacia la izquierda si las burbujas suben demasiado rápido.
6Coloca unas rodajas de pepino en el interior del vaso. Añade algunas de las fresas cortadas en cuartos, rodajas de limón e hielo. Vierte el Pimm's burbujeante. Decorar con rodajas de pepino y fresas ensartadas en brochetas de coctel y menta.

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