the Breville Test Kitchen

Sangría Burbujeante

Name: Sangría Burbujeante
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: Sirve 3-4
Ingredients: 480 ml vino rosado; 50 ml supasawa; 50 ml vodka; Gajos de naranja - para decorar; 160 ml agua; 20 g hibisco seco; 250 g azúcar granulado

¡InFizz aporta un toque brillante a esta versión elegante de un clásico Español! El vino rosado y el vodka reciben un toque de jarabe de hibisco casero para un sorbo con un dejo floral y un toque refrescante.

the InFizz™ Fusion

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15 min tiempo total

15 min tiempo de preparación

Fácil

Sirve 3-4

Ingredientes

Medidas:

480 ml vino rosado
50 ml supasawa
50 ml vodka
Gajos de naranja
para decorar

Para el jarabe de hibisco

160 ml agua
20 g hibisco seco
250 g azúcar granulado

Instrucciones

1
Para hacer el jarabe de hibisco, coloca el agua y el hibisco seco en una cacerola pequeña a fuego medio durante 10 minutos. Cuela el jarabe a través de una estopilla húmeda y desecha los sólidos. Añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva. Déjalo enfriar y luego transfiérelo a un frasco o recipiente hermético.
Consejo: El jarabe se puede conservar en el refrigerador hasta por 3 meses.
2
Coloca el vino rosado, el Supasawa, el vodka y 120ml del jarabe de hibisco en una taza grande medidora de líquidos y revuelve para combinar.
3
Usando el embudo, vierte en la botella InFizz. Cubre con FusionCap™ y gira para bloquear.
4
Con el cabezal inclinado en posición inclinada, inserta la botella y gira para bloquear. Empuja la botella hacia abajo a la posición vertical. Presiona la palanca de carbonatación en intervalos de 1 segundo, dos veces, para carbonatar ligeramente o hasta 6 veces para obtener la máxima efervescencia.
5
Mueve el cabezal inclinado a la posición inclinada y retira la botella. Desliza gradualmente el interruptor hacia la derecha para liberar el exceso de gas. Desliza el interruptor hacia la izquierda si las burbujas suben demasiado rápido.
6
Vierte la sangría en vasos y adorna con una rodaja de naranja para servir.