the Breville Test Kitchen

Café infusé à froid au jasmin

Name: Café infusé à froid au jasmin
Cook time: 300 s
Total time: 900 s
Yield: Pour 1
Ingredients: 2 c. à c. feuilles de thé au jasmin; 150 ml eau bouillante; 1 café infusé à froid moyen; 30 g sirop simple; 45 ml jus de lime; Glaçons; Zeste d’orange - râpées, pour garnir; Jasmin séché - pour garnir

Délicatement floral et intensément rafraîchissant, ce café infusé à froid au jasmin marie un thé parfumé, de la lime vive et un café onctueux dans un mélange parfaitement secoué. C’est une gorgée raffinée avec une touche d’agrume.

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15 min Durée totale

5 min temps actif

Facile

Pour 1

Ingrédients

Mesures:

2 c. à c. feuilles de thé au jasmin
150 ml eau bouillante
1 café infusé à froid moyen
30 g sirop simple
45 ml jus de lime
Glaçons
Zeste d’orange
râpées, pour garnir
Jasmin séché
pour garnir

Instructions

1
Combinez les feuilles de thé et l’eau bouillante dans une tasse à mesurer les liquides. Laissez infuser pendant 5 minutes, puis filtrez. Laissez refroidir.
2
Ajoutez le thé refroidi dans un shaker avec le café infusé à froid, le sirop simple et le jus de lime. Remplissez le shaker de glace et remettez le couvercle. Secouez vigoureusement pour combiner le tout.
3
Filtrez le contenu du shaker dans une coupe. Garnissez de zeste d’orange râpé et de jasmin séché pour servir.