the Breville Test Kitchen
Infusion à froid glacée au chocolat blanc et aux noisettes
Cette infusion glacée est une mixture sucrée, crémeuse et divinement noisette Le café infusé à froid donne une base lisse et moelleuse et constitue le remontant idéal à toute heure de la journée.
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the Breville Precision Brewer® Thermal de Breville
+1 plus d'appareil
5 min Durée totale
5 min temps actif
Facile
Pour 1
Ingrédients
Mesures:
60 ml crème 35 %
15 ml lait entier
1½ c. à c. sucre granulé
30 ml sirop de noisettedivisée
Glaçonspour servir
180 ml infusion à froidbeanz.com recommande Equator, Equator Blend
Chocolat blancrâpées, pour garnir
Noisettes grilléesrâpées, pour garnir
Instructions
- 1
Placez la crème, le lait, le sucre et 1 cuillère à thé de sirop de noisette dans une tasse à mesurer. Fouettez jusqu’à obtenir une consistance épaisse mais toujours liquide.
- 2
Remplissez un verre de taille moyenne de glace et versez l’infusion à froid et le reste du sirop de noisette. Nappez du mélange de crème et garnissez de chocolat blanc et de noisettes pour servir.