the Breville Test Kitchen

Cupcakes essentiels

Name: Cupcakes essentiels
Cook time: 1200 s
Total time: 3600 s
Yield: Fait 12
Ingredients: 200 g beurre non salé - at room temperature, chopped; 1 tasse (200 g) sucre ultrafin; 1⅓ tasses (200 g) farine tout usage; 1 c. à c. poudre à pâte; ¼ c. à c. sel fin; 3 gros œufs; 2 c. à c. pâte de gousse de vanille; ¼ tasse (60 ml) lait entier

Pas de crémage ni de pliage, juste pif! paf! pouf! et merci les cupcakes! Le robot culinaire Breville produit une pâte à la vanille au beurre en quelques secondes. Vous n’êtes plus qu’à une cuisson de votre douzaine. Allez-vous les garnir de notre glaçage essentiel, de crème fouettée, de confiture ou de chocolat? Peut-être juste un peu de sucre en poudre? N’oubliez pas les paillettes.

the Paradice™ 9

+3 plus d'appareils

1 h Durée totale

20 min temps actif

Facile

Fait 12

Ingrédients

Mesures:

200 g beurre non salé
at room temperature, chopped
1 tasse (200 g) sucre ultrafin
1⅓ tasses (200 g) farine tout usage
1 c. à c. poudre à pâte
¼ c. à c. sel fin
3 gros œufs
2 c. à c. pâte de gousse de vanille
¼ tasse (60 ml) lait entier

Instructions

1
Pour préchauffer le four, insérez la grille en position 6. Sélectionnez Cuire, Pas de ventilateur, à 165°C, pendant 24 minutes, puis appuyez sur Démarrer. Pendant ce temps, passez à l’étape suivante.
2
Assemblez soigneusement le robot culinaire en plaçant la tige grise et la lame S-blade™ verte dans le bol. Ajoutez tous les ingrédients sauf le lait et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Une fois que le robot est en marche, ajoutez progressivement le lait par le tube d’alimentation et mélangez le tout.
3
Tapissez un moule à 12 muffins standard de caissettes en papier. Répartissez uniformément la pâte dans les moules.
4
Une fois le four préchauffé, faites cuire le moule au four pendant 24 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure dent inséré au centre en ressorte propre.
5
Laissez refroidir les petits gâteaux dans le moule, sur une grille métallique.
6
Mettez ces beautés dans un récipient hermétique et elles resteront sur votre comptoir pendant 3 jours. Pour créer des soirées éblouissantes, faites parler votre imagination. Garnissez de notre glaçage essentiel et des paillettes pour une soirée, de la crème au citron et de la meringue pour le thé de l’après-midi, ou de la sauce au chocolat chaude et des framboises pour un dessert instantané. Divisez les baies et la crème pour les shortcakes à la maison, cuillerées de dulche de leche pour une sensation de caramel ou garnissez de guimauve grillée et de chocolat pour une touche de s’mores. La liste est longue…