the Breville Test Kitchen

Glaçage essentiel

Name: Glaçage essentiel
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: Fait environ 2 tasses
Ingredients: 165 g beurre non salé - at room temperature, chopped; 2½ tasses (350 g) sucre en poudre; ¼ c. à c. sel fin; 2 c. à c. pâte de gousse de vanille; 3 c. à s. crème 35 % - at room temperature

Qu’il s’agisse d’un gâteau d’occasion de dernière minute, d’une vente de pâtisseries ou d’une simple envie de sucré, cette recette est votre glaçage moelleux préféré. Rapide, facile et polyvalent, il est crémeux, onctueux et délicieux.

the Paradice™ 9

+3 plus d'appareils

10 min Durée totale

10 min temps actif

Facile

Fait environ 2 tasses

Ingrédients

Mesures:

165 g beurre non salé
at room temperature, chopped
2½ tasses (350 g) sucre en poudre
¼ c. à c. sel fin
2 c. à c. pâte de gousse de vanille
3 c. à s. crème 35 %
at room temperature

Instructions

1
Assemblez soigneusement le robot culinaire en plaçant la tige grise et la lame S-blade™ verte dans le bol. Ajoutez le beurre, le sucre, le sel et la vanille et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une consistance légère et crémeuse, en raclant le côté de temps en temps. Une fois que le robot est en marche, ajoutez lentement la crème par le tube d’alimentation et mélangez-la jusqu’à ce qu’elle soit tout juste mélangée, en raclant le côté.
2
Il est fait pour les gâteaux, petits et grands, mais adore aussi les biscuits-sandwich et est idéal pour garnir un beignet ou un gâteau soufflé. Les options pour la modifier sont à la mesure de votre imagination. Prenez des couleurs vives et audacieuses, ou optez pour de jolis pastels pâles. Agrémentez de zeste ou d’extraits d’agrumes, ou optez pour des mélanges : des noix hachées, de la noix de coco grillée ou des paillettes. Étalez, pochez ou déposez à la cuillerée. Amusez-vous!