Taboulé de couscous

Instructions

• 1Placez le couscous dans un bol résistant à la chaleur, versez l’eau bouillante. Couvrez et laissez reposer pendant 5 minutes.
• 2Assemblez soigneusement le robot culinaire en plaçant la tige grise et la lame S-blade™ verte dans le bol. Ajoutez l’ail et mélangez jusqu’à ce que l’ail soit grossièrement haché, en raclant le côté de temps en temps. Ajoutez le persil et la menthe et mélangez jusqu’à ce que finement haché, en raclant le côté de temps en temps.
• 3Retirez délicatement la S-blade™ du robot culinaire et placez le disque éminceur orange réglable sur 2 dans le bol. Émincez les oignons verts sur les herbes.
• 4Retirez la tige et le disque éminceur du bol et assemblez-le avec la tige adaptée, la grille de découpage et la lame. Coupez les tomates en dés sur le mélange d’herbes. Placez le tout dans un grand saladier.
  Astuce: Utilisez l'outil de nettoyage de découpage rouge pour faire passer les tomates coincées dans la grille de découpage.
• 5Utilisez une fourchette pour faire gonfler le couscous. Ajoutez au mélange d’herbes et remuez pour combiner.
• 6Ajoutez l’huile, le jus de citron, le sel et la moitié des flocons de piment au taboulé et mélangez pour combiner.
• 7Servez le taboulé de couscous saupoudré des flocons de piment restants.