Gaufres aux bananes, aux noix de pécan et au caramel

Instructions

• 1

  Pour préparer la sauce au caramel, mélangez la crème, le beurre et le sucre dans une petite casserole. Portez à ébullition à feu moyen-élevé. Réduisez à feu moyen-doux et laissez mijoter pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.

• 2

  Sélectionnez le réglage CLASSIQUE (CLASSIC) et réglez le cadran indicateur PÂLE/FONCÉE (LIGHT/DARK) selon vos préférences.

• 3

  Préchauffez jusqu’à ce que le voyant orange clignote et que le mot CHAUFFAGE (HEATING) disparaisse.

• 4

  Pendant ce temps, préparez les gaufres. Ajoutez les œufs, le lait, le beurre et la vanille dans un bol moyen et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.

• 5

  Mélangez la farine et la moitié du sucre dans un grand bol et formez un puits au centre.

• 6

  Incorporez le mélange d’œufs dans le mélange de farine afin de former un mélange homogène.

• 7

  Versez un peu moins de ½ tasse de pâte dans chaque plaque à gaufres. Garnissez chaque carré de 3 tranches de banane et de 1 c. à thé du sucre restant. Fermez le couvercle pour la faire cuire.

• 8

  Répétez l’opération avec le reste de la pâte, des bananes et du sucre.

• 9

  Servez les gaufres avec des bananes, de la crème glacée, de la sauce au caramel et des noix de pécan.