Pâte à gaufre belge essentielle

Instructions

• 1

  Placez les jaunes d’œufs, le lait, le beurre et la vanille dans un bol moyen et mélangez au fouet jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.

• 2

  Mettez la farine et le sucre dans un grand bol et formez un puits au centre.

• 3

  Incorporez le mélange d’œufs dans le mélange de farine afin de former un mélange homogène.

• 4

  Battez les blancs d’œufs avec un batteur sur socle jusqu’à ce que des pointes fermes se forment. Incorporez doucement les blancs d’œufs à la pâte.

• 5

  Sélectionnez le réglage CLASSIQUE (CLASSIC) et réglez le cadran indicateur PÂLE/FONCÉE (LIGHT/DARK) selon vos préférences.

• 6

  Préchauffez jusqu’à ce que le voyant orange clignote et que le mot CHAUFFAGE (HEATING) disparaisse.

• 7

  Versez ½ tasse de pâte dans chaque carré du gaufrier et fermez le couvercle pour la faire cuire.

• 8

  Répétez l’opération avec le reste de la pâte.

• 9

  Garnissez de crème glacée, de bleuets, de noix de coco et de sauce caramel au fudge.