the Breville Test Kitchen
Poulet Waldorf sur Pain Grillé
Poulet tendre, pomme croquante, céleri et noix de Grenoble se mélangent à une mayonnaise crémeuse au citron, le tout servi sur une tranche de pain doré. Garnie de roquette poivrée, cette version rafraîchie de la salade Waldorf fait un dîner facile ou un repas léger. Le grille-pain Eye Q donne des tranches uniformément grillées, avec l'équilibre parfait entre croquant et texture.
the Eye Q™ 870 Auto 4 Slice
+1 plus d'appareil
15 min Durée totale
15 min temps actif
Facile
Pour 2
Ingrédients
Mesures:
250 g poulet cuitcoupé en morceaux de 1 cm
1 petite pomme vertehaché finement
2 branches de célerihaché finement
⅓ tasse (35 g) noix de Grenoble hachées
1 c. à s. persil plat haché
⅓ tasse (75 g) mayonnaise
2 c. à c. jus de citron
Sel et poivre noir fraîchement moulupour assaisonner
2 tranches pain de blé entier épais
½ tasse (15 g) jeune roquette
Huile d’olive extra viergepour arroser
Instructions
- 1
Mettre le poulet, la pomme, le céleri, les noix de Grenoble et le persil dans un bol, puis mélanger.
- 2
Ajouter la mayonnaise et le jus de citron, puis remuer jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé. Saler et poivrer.
- 3
Déposer le pain dans le grille-pain et appuyer sur Start (Départ) pour lancer la cuisson.
Astuce: Choisir le degré de grillage souhaité. - 4
Répartir la préparation de poulet Waldorf sur les tranches de pain grillé. Garnir de roquette, arroser d'un filet d'huile d'olive et servir immédiatement.