the Breville Test Kitchen

Shrimp Cocktail Rolls

Name: Shrimp Cocktail Rolls
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: Pour 2
Ingredients: ⅓ tasse (75 g) mayonnaise; 2 c. à s. ketchup aux tomates; 2 c. à c. sauce Worcestershire; 2 c. à c. cognac; 1 c. à c. sauce chili; 200 g crevettes géantes cuites, décortiquées et déveinées - coupé en morceaux de 1cm; 1 branche de céleri - émincé finement; 2 oignons verts - émincé finement; 2 hot dog buns; Beurre - à température ambiante; 1 petite laitue romaine - feuilles détachées

Inspired by the flavors of a classic shrimp cocktail, these rolls combine tender shrimp, crisp celery, and a creamy, tangy dressing in a lightly toasted roll. The Eye Q Toaster delivers a golden finish with a crisp exterior and soft interior, making these rolls ideal for lunch, entertaining, or a light meal.

the Eye Q™ 870 Auto 4 Slice

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20 min Durée totale

20 min temps actif

Facile

Pour 2

Ingrédients

Mesures:

⅓ tasse (75 g) mayonnaise
2 c. à s. ketchup aux tomates
2 c. à c. sauce Worcestershire
2 c. à c. cognac
1 c. à c. sauce chili
200 g crevettes géantes cuites, décortiquées et déveinées
coupé en morceaux de 1cm
1 branche de céleri
émincé finement
2 oignons verts
émincé finement
2 hot dog buns
Beurre
à température ambiante
1 petite laitue romaine
feuilles détachées

Instructions

1
Mettre la mayonnaise, le ketchup, la sauce Worcestershire, le brandy et la sauce chili dans un bol, puis fouetter jusqu'à homogénéité.
2
Mettre les crevettes, le céleri et les oignons dans un bol et mélanger. Ajouter le mélange à la mayonnaise et remuer pour bien enrober.
3
Fendre les pains à hot-dog sur la longueur et beurrer légèrement les faces coupées.
4
Placer les pains dans le grille-pain, les faces coupées vers l'extérieur. Sélectionner Crumpet et appuyer sur Start pour griller les pains.
Astuce: Sélectionner le degré de grillage désiré.
5
Garnir la base de chaque pain de feuilles de laitue. Répartir le mélange de crevettes à la cuillère, refermer avec le dessus des pains et servir immédiatement.