the Breville Test Kitchen
Biscuits au Beurre de Cacahuète Parfaits
Une envie de biscuits? Prêts en 30 minutes, ces biscuits moelleux et sucrés doivent leur délice à trois ingrédients de base simples, le beurre de cacahuète, le sucre et l’œuf. Et, pour couronner le tout, ils sont même sans gluten.
30 min Durée totale
10 min temps actif
Facile
Fait 12
Ingrédients
Mesures:
Huile de cuisson en aérosol
1 tasse (240 g) beurre d’arachides
¾ tasse (150 g) sucre blanc
1 gros œuf
1 c. à c. extrait de vanille
Sel casherpour saupoudrer
Instructions
- 1Insérez la grille métallique en position 5 Réglez le four à Biscuits, Convection, à 165°C, pendant 12 minutes, puis appuyez sur Démarrer pour préchauffer. Pendant ce temps, passez à l’étape suivante.
- 2Vaporisez la plaque à pizza avec l’aérosol de cuisson la plaque à pizza (the Pizza Pan™) d’aérosol de cuisson et tapissez-le de papier parchemin.
- 3Mettez le beurre de cacahuètes, le sucre, l’œuf et la vanille dans un bol et remuez jusqu’à ce que le mélange forme une pâte.
- 4Roulez en boules 2 cuillères à soupe de la pâte et aplatissez-les légèrement. Placez les boules sur la plaque préparée, en les espaçant uniformément. Saupoudrez de sel.
- 5Une fois que le four est préchauffé, placez-y la plaque et laissez cuire pendant 12 minutes.
- 6Les biscuits doivent être légèrement dorés et fermes sur les bords. Si ce n’est pas le cas, faites-les cuire un peu plus longtemps.
- 7Retirez les biscuits du four et laissez-les reposer sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille.
- 8Les biscuits peuvent être conservés dans un contenant hermétique jusqu’à 1 semaine. Comme idée de dessert, vous pouvez en faire des sandwichs en y ajoutant de la crème glacée.
