the Breville Test Kitchen
Frites extra croustillantes congelées frites à air chaud
Nous avons peaufiné cette recette en utilisant des frites de restauration rapide extra croustillantes Ore-Ida.

the Smart Oven™ Air Fryer Pro
35 min Durée totale
2 min temps actif
Facile
Fait 0
Ingrédients
Mesures:
737 g Frites extra croustillantes surgelées(sac plein)
Sel de merpour assaisonner
Instructions
- 1
Placez le panier de friture à air chaud en position 5. Sélectionnez Cuisson par phases pour P1 et réglez le four sur Cuisson, Super Convection, à 200°C, pendant 14 minutes. Appuyez sur Confirmer pour P2, réglez le four sur Cuisson, Super Convection, à 170°C, pendant 13 minutes et appuyez sur Démarrer pour préchauffer.
- 2
Une fois préchauffé, sortez les frites du congélateur et ajoutez-les délicatement dans le panier, en une seule couche, puis faites cuire 14 minutes en P1. Avec 6 minutes restantes en P1, secouez soigneusement les frites et continuez la cuisson. Le four passera automatiquement en mode P2. Avec 6 minutes restantes en P2, secouez soigneusement les frites une fois de plus.
- 3
Les frites doivent être bien dorées. Si ce n’est pas le cas, faites-les cuire un peu plus longtemps. Lorsque vous êtes prêt, ouvrez la porte du four et faites glisser le panier. Laissez reposer les frites pendant 2 minutes avant de les retirer du four.
- 4
Frites à air chaud jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, ces frites sont prêtes à vous accompagner dans tous vos projets. Seront-elles au centre de la scène lors d’une soirée burger, le complément parfait d’une soirée barbecue ou l’événement principal des films du vendredi soir? N'oubliez pas le fish and chips, les côtes levées fumées ou le homard au beurre!