Frites Julienne surgelées cuites à la friteuse à air

Instructions

• 1

  Placez le panier de friture à air chaud en position 5. Sélectionnez Cuisson par phases pour P1 et réglez le four sur Cuisson, Super Convection, à 190°C, pendant 14 minutes. Appuyez sur Confirmer pour P2, réglez le four sur Cuisson, Super Convection, à170°C, pendant 12 minutes et appuyez sur Démarrer pour préchauffer.

• 2

  Une fois préchauffé, sortez les frites du congélateur et ajoutez-les délicatement dans le panier, en une seule couche, puis faites cuire 14 minutes en P1. Lorsqu’il reste 5 minutes en P1, tournez et secouez les frites, puis poursuivez la cuisson. Le four passera automatiquement en mode P2. Lorsqu’il reste 4 minutes en P2, retournez et secouez les frites une fois de plus.

• 3

  Les frites doivent être bien dorées. Si ce n’est pas le cas, faites-les cuire un peu plus longtemps. Lorsque vous êtes prêt, ouvrez la porte du four et faites glisser le panier. Laissez reposer les frites pendant 2 minutes avant de les retirer du four.

• 4

  Fines, croustillantes et follement gourmandes, ces frites sont le compagnon idéal d’un steak grillé ou d’un homard et bien sûr, de vieux amis pour votre hamburger, sous-marin ou sandwich. Vous vous sentez un peu gourmand, mais souhaitez simplifier les choses? Assaisonnez-les avec du sel aux truffes ou parsemez-les de persil et de parmesan râpé.