the Breville Test Kitchen

Frittata à l’artichaut

Name: Frittata à l’artichaut
Cook time: 900 s
Total time: 3000 s
Yield: Pour 4
Ingredients: 6 gros œufs; ¾ tasse (180 ml) crème 35 %; 115 g cheddar blanc fort - râpée; 1 oignon vert - tranché finement; 1 gousse d’ail - haché; Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 3 tiges de chou frisé - feuilles retirées, grossièrement coupées; 170 g artichauts marinés - égoutté, coupé en deux

the Combi Wave™ 3 in 1

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50 min Durée totale

15 min temps actif

Facile

Pour 4

Ingrédients

Mesures:

6 gros œufs
¾ tasse (180 ml) crème 35 %
115 g cheddar blanc fort
râpée
1 oignon vert
tranché finement
1 gousse d’ail
haché
Sel casher et poivre noir fraîchement concassé
3 tiges de chou frisé
feuilles retirées, grossièrement coupées
170 g artichauts marinés
égoutté, coupé en deux

Instructions

1
Combinez les œufs et la crème dans un grand bol. Ajoutez la moitié du fromage, l’oignon vert, l’ail et assaisonnez au goût.
2
Graissez légèrement un plat rond de 24cm pouvant aller au micro-ondes. Déposez le chou frisé dans le fond du plat et versez le mélanger d’œuf dessus. Saupoudrez les artichauts et le reste du fromage.
3
Appuyez sur COMBO RAPIDE (FAST COMBI) et régler à 177 °F pendant 30 minutes. Placez le plat dans le plat à croustiller Combi Crisp et placez-le dans le micro-ondes à la position élevée. Appuyez sur MARCHE (START) pour commencer la cuisson.
4
Laissez reposer 5 minutes avant de servir.