the Breville Test Kitchen
Nachos aux Haricots Noirs avec Crème de Chipotle sur Plaque
the Smart Oven™ Air Fryer Pro
25 min Durée totale
15 min temps actif
Facile
Pour 4
Ingrédients
Mesures:
For the chipotle cream
½ tasse (120 g) crème sûre
1 c. à s. lait
2 c. à s. jus de lime frais
2 c. à s. sauce chipotle
½ c. à c. sel casher
Pour les nachos
1 tasse (120 g) fromage cheddar râpé
¾ tasse (90 g) fromage Monterey Jack râpé
255 g croustilles tortillas
425 g boîte de haricots noirségoutté(e)(s) et rincé(e)(s)
2 tomates Romaépépiné(e)(s) et haché(e)(s) finement
1 avocathachées
¼ petit oignon rougehachée finement
¼ tasse feuilles de coriandrehaché grossièrement
Instructions
- 1
Mettez tous les ingrédients de la crème au chipotle dans un bol et mélangez-les au fouet. Mettez de côté.
- 2
Insérez la grille métallique à la position 4. Pendant ce temps, passez à l’étape suivante.
- 3
Mettez les deux fromages dans un bol et mélangez-les.
- 4
Recouvrez le plat à rôtir avec du papier d’aluminium. Étendez la moitié des tortillas au fond du plat à rôtir et saupoudrez-les d’un tiers du fromage. Garnissez avec les tortillas restantes et le reste de fromage.
- 5
Saupoudrez-les uniformément sur les chips tortillas
- 6
Une fois que le four est préchauffé, placez-y le plat et démarrez la minuterie.
- 7
Le fromage doit être fondu et les nachos bien chauds. Si non, laissez-les cuire un peu plus longtemps.
- 8
Garnissez de crème au chipotle, d’avocat, d’oignon et de coriandre.