the Breville Test Kitchen
Pain aux bananes facile à faire
the Combi Wave™ 3 in 1
3 h 50 min Durée totale
20 min temps actif
Facile
Pour 8
Ingrédients
Mesures:
½ tasse (100 g) sucre blanc
½ tasse (100 g) cassonade pâle
½ tasse (115 g) yogourt nature
2 gros œufs
⅓ tasse (80 ml) huile végétale
3 bananes mûres moyennesen purée, plus une banane moyenne entière, pelée
1½ tasses (195 g) farine tout usage
1½ c. à c. poudre à pâte
½ c. à c. bicarbonate de soude
1 c. à s. sirop d’érablepour badigeonner
Instructions
- 1
Tapissez un moule à pain de 23 x 13cm de papier parchemin et graissez légèrement avec un enduit végétal de cuisson.
- 2
Mettez les sucres, le yogourt, les œufs et l’huile dans un grand bol et fouettez pour mélanger. Incorporez les bananes écrasées. Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte en tamisant et mélangez.
- 3
Versez la pâte dans le moule. Tranchez la banane restante en deux dans le sens de la longueur et déposez sur la pâte avec le côté coupé vers le haut. Badigeonnez les moitiés de bananes avec le sirop d’érable.
- 4
Placez le support sur le plateau tournant. Appuyez sur FOUR (OVEN) et réglez à 163 °C pendant 1 heure 15 minutes. Appuyez sur MARCHE (START) pour préchauffer le four. Lorsque le préchauffage est terminé, placez le plat sur le support et appuyez sur MARCHE (START) pour démarrer la cuisson.
- 5
Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.