the Breville Test Kitchen
Pain farci aux châtaignes et aux champignons
Ce pain farci regorge de saveurs riches et terreuses de champignons, de lentilles et de châtaignes, agrémentées d’une touche de citron et d’herbes fraîches. Elle constitue un accompagnement décadent pour votre dinde rôtie ou un magnifique plat principal végétarien.
the Smart Oven™ Air Fryer Pro
2 h Durée totale
20 min temps actif
Facile
Pour 8
Ingrédients
Mesures:
3 c. à s. (45 g) beurre
1 oignon jaunehachée finement
3 gousses d’ailhaché
2 branches de célerihachée finement
1 carotterâpée
1 c. à c. sel casherdivisé
200 g champignons baby bellahachée finement
½ tasse (100 g) lentilles rouges
4 tranches pain de blé entiercroûtes enlevées et déchirées en morceaux de 1cm (100g)
Huile de cuisson en aérosol
3 tasses (720 ml) bouillon de légumes
⅓ tasse (50 g) abricots secshachée
1½ tasses (250 g) châtaignes grillées et décortiquéeshaché grossièrement
¼ c. à c. noix de muscade fraîchement râpée
1 tasse persil plat finement haché (environ 1 botte)
1 c. à s. romarin finement haché
1 c. à s. feuilles de thym frais
1 c. à c. zeste de citron râpé
1 c. à s. jus de citron frais
¼ c. à c. poivre blanc moulu
3 gros œufslégèrement battu
Instructions
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