the Breville Test Kitchen
Pizza à l’ail et au fromage prête en 20 minutes
the Smart Oven™ Air Fryer Pro
+1 plus d'appareil
20 min Durée totale
10 min temps actif
Facile
Pour 4
Ingrédients
Mesures:
2 tasses (300 g) farine tout usage
2 c. à c. poudre à pâte
2 c. à c. sel
1¼ tasses (300 g) yogourt grec nature
1 c. à s. huile d’olive
2 gousses d’ailhachées
1¼ tasses (125 g) mozzarella râpé ou fromage de votre choix
Instructions
- 1
Insérez la grille métallique en position de grille 7. Réglez le four à Pizza, Convection, à 205°C, pendant 10 minutes, puis appuyez sur Démarrer pour préchauffer. Pendant ce temps, passez à l’étape suivante.
- 2
Mettez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol, puis mélangez-les.
- 3
Ajoutez le yaourt et mélangez la pâte. Retournez-la sur le plan de travail et pétrissez-la pour la combiner.
- 4
Farinez le plan de travail et la pâte et roulez-la jusqu’à ce qu’elle soit assez large pour tenir dans la plaque à pizza. Placez la pâte sur la plaque et pressez-la jusqu’au bord.
- 5
Mélangez l’huile et l’ail dans un petit bol et badigeonnez la pâte. Parsemez de fromage.
- 6
Une fois que le four est préchauffé, placez-y la plaque et laissez cuire pendant 10 minutes.
- 7
Le fromage doit être fondu et la croûte dorée. Si ce n’est pas le cas, faites-le cuire un peu plus longtemps.
- 8
Coupez et servez.