Crème glacée à la crème et aux biscuits

Instructions

• 1

  Combinez la crème et le lait condensé sucré dans une grande tasse à mesurer. Couvrez et réfrigérez le mélange pendant 1 à 2 heures, jusqu’à ce que le tout soit froid.

• 2

  Versez le mélange refroidi dans la cuve à crème glacée. Réglez la machine à crème glacée au réglage désiré et commencez à baratter.

• 3

  Ajoutez les biscuits lorsque la machine indique d’ajouter les garnitures.

• 4

  Lorsque la crème glacée est gelée, transférez-la dans un bol assez gros pour contenir la crème glacée et pouvant aller au congélateur. Congelez pendant 6 heures ou toute la nuit pour obtenir une crème glacée plus ferme.

• 5

  Servez à la cuillère dans des bols et garnissez de biscuits à la crème supplémentaires.

• 6

  Conservez la crème glacée au congélateur pendant 2 semaines et les biscuits hachés dans un contenant hermétique à température ambiante. La crème glacée sera très ferme après une nuit au congélateur, pour qu’il soit plus facile de la servir, retirez-la donc du congélateur de 5 à 10 minutes au préalable.