the Breville Test Kitchen

Yogourt glacé à la banane

Name: Yogourt glacé à la banane
Cook time: 900 s
Total time: 18900 s
Yield: Fait 1L
Ingredients: 2 tasses (480 g) yogourt à la vanille; 1 c. à s. jus de citron frais; 2 c. à s. (40 g) miel; 1½ tasses (330 g) banane écrasée (environ 3 grosses bananes)

the Smart Scoop™

Acheter

5 h 15 min Durée totale

15 min temps actif

Facile

Fait 1L

Ingrédients

Mesures:

2 tasses (480 g) yogourt à la vanille
1 c. à s. jus de citron frais
2 c. à s. (40 g) miel
1½ tasses (330 g) banane écrasée (environ 3 grosses bananes)

Instructions

1
Mettez le yogourt dans une grosse tasse à mesurer. Intégrez délicatement au fouet le jus de citron et le miel. Incorporez les bananes écrasées.
2
Versez le mélange de yogourt dans la cuve à crème glacée.
3
Réglez la machine à crème glacée au réglage désiré et commencez à baratter.
4
Lorsque le yogourt est gelé, transférez-le dans un bol assez gros pour le contenir et pouvant aller au congélateur. Congelez pendant 3 à 4 heures, ou la nuit pour obtenir un yogourt plus ferme qu’il est possible de servir à la cuillère.
5
Conservez au congélateur pendant une période maximale de deux semaines. Le yogourt sera très ferme après une nuit au congélateur, donc pour qu’il soit plus facile de le servir, retirez-le du congélateur de 5 à 10 minutes au préalable.