the Breville Test Kitchen

Yogourt glacé rapide

Name: Yogourt glacé rapide
Cook time: 300 s
Total time: 18300 s
Yield: Fait 720ml
Ingredients: 3 tasses (720 g) yogourt à la fraise, à la vanille ou à la mangue

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5 h 5 min Durée totale

5 min temps actif

Facile

Fait 720ml

Ingrédients

Mesures:

3 tasses (720 g) yogourt à la fraise, à la vanille ou à la mangue

Instructions

1
Mettez le yogourt dans la cuve à crème glacée.
2
Réglez la machine à crème glacée au réglage désiré et commencez à baratter. Lorsque le yogourt est gelé, transférez-le dans un bol assez gros pour le contenir et pouvant aller au congélateur. Congelez pendant 3 à 4 heures, ou toute la nuit pour obtenir un yogourt plus ferme.
3
Conservez au congélateur pendant une période maximale de deux semaines. Le yogourt sera très ferme après une nuit au congélateur, donc pour qu’il soit plus facile de le servir, retirez-le du congélateur de 5 à 10 minutes au préalable.