the Breville Test Kitchen

Pamplemousse pétillant

Name: Pamplemousse pétillant
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Pour 2
Ingredients: 200 ml jus de pamplemousse réfrigéré; 25 ml jus de citron refroidi; 430 ml eau froide; 45 g sirop d’agave; Glaçons - pour servir

Ce spritz est un mélange parfait de piquant et de sucré avec des bulles qui vous donneront l’impression de siroter du soleil.

5 min Durée totale

5 min temps actif

Facile

Pour 2

Ingrédients

Mesures:

200 ml jus de pamplemousse réfrigéré
25 ml jus de citron refroidi
430 ml eau froide
45 g sirop d’agave
Glaçons
pour servir

Instructions

1Placez le jus de pamplemousse, le jus de citron, l’eau et le sirop d’agave dans un pichet à mesurer, puis remuez pour combiner le tout.
2À l’aide de l’entonnoir, remplissez la bouteille InFizz jusqu’à la ligne MIN. Recouvrez du FusionCap™ et faites-le pivoter pour le verrouiller en place.
3Lorsque la tête inclinable est en position inclinée, insérez la bouteille et faites-la tourner pour la verrouiller en place. Poussez la bouteille en position verticale. Appuyez sur le levier de gazéification à intervalle d’une seconde, deux fois, pour gazéifier légèrement, ou jusqu’à six fois pour obtenir un maximum de pétillant.
4Placez la tête inclinable en position inclinée, puis retirez la bouteille. Faites glisser graduellement le commutateur vers la droite pour libérer l’excès de gaz. Replacez le commutateur vers la gauche si les bulles montent trop rapidement.
5Remplissez de glace les verres de service. Versez le pamplemousse pétillant et servez-le.

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