the Breville Test Kitchen
Punch aux Agrumes et à L’abricot Pétillant
Effronté, piquant et rafraîchissant! L’InFizz fait preuve de créativité avec ce punch rose pétillant. La boisson non alcoolisée idéale pour une soirée, un pique-nique ou le thé de l’après-midi. Ajoutez simplement de la glace.
1 h 30 min Durée totale
15 min temps actif
Facile
Pour 2-4
Ingrédients
Mesures:
12 g feuilles de thé d’hibiscus
555 g eau frémissante
100 g jus de citron refroidi
45 g sirop d’agave
Glacepour servir
Instructions
- 1Placez les feuilles de thé dans un bol résistant à la chaleur et ajoutez l’eau frémissante. Laissez reposer pendant 20 minutes pour infuser. Passez au tamis fin et mettez au réfrigérateur pour la faire refroidir.
- 2Placez le thé à l’hibiscus froid, le jus de citron et le sirop d’agave dans une grande tasse à mesurer, puis remuez pour combiner le tout.
- 3À l’aide de l’entonnoir, remplissez la bouteille InFizz jusqu’à la ligne MIN. Recouvrez le FusionCap™ et faites-le pivoter pour le verrouiller en place.
- 4Lorsque la tête d’inclination est en position inclinée, insérez la bouteille et faites-la tourner pour la verrouiller en place. Poussez la bouteille en position verticale. Appuyez sur le levier de gazéification à intervalle d’une seconde, deux fois, pour gazéifier légèrement, ou jusqu’à six fois pour obtenir un maximum de pétillant.
- 5Placez la tête d’infusion en position inclinée, puis retirez la bouteille. Faites glisser graduellement le commutateur vers la droite pour libérer l’excès de gaz. Faites glisser le commutateur vers la gauche si les bulles montent trop rapidement.
- 6Remplissez les verres de service de glace, versez le punch et servez-le.
