술이 들어간 아이리쉬 커피

만드는 방법

• 1

  밀키 레이어를 만들려면 화이트 초콜릿, 크림, 위스키를 작은 냄비에 넣습니다. 충분히 녹고 섞일 때까지 중불에서 저어줍니다. 아이리쉬 커피 잔에 옮겨 담아 식힙니다.

• 2

  크림 혼합물을 만들려면 크림과 코코넛 크림을 계량 용기에 넣습니다. 걸쭉하면서 부을 수 있을 정도의 농도가 될 때까지 휘저은 다음 크림 드 멘테에 넣고 저어줍니다.

• 3

  밀키 레이어가 식으면 층이 섞이지 않도록 숟가락 뒷면을 이용해 콜드 브루를 유리잔에 천천히 부어줍니다. 스푼의 뒷면을 이용하여 크림 데 멘테를 유리잔에 붓습니다.

  팁: 잠시 기다리면 층이 더 선명하게 드러납니다.