the Breville Test Kitchen
더티 진저 차이티 라떼
따뜻한 향신료의 온기와 개성이 살아 있는 더티 진저 차이티 라떼입니다. 진한 차이와 에스프레소에 직접 만든 생강 시럽을 더해 은은하게 매콤한 여운을 남깁니다. 컵 테두리에 꿀과 시나몬을 바르고 부드러운 우유를 더해 포근하면서도 향긋한 반전이 느껴지는 한 잔입니다.
15분 소요 시간
the Breville Test Kitchen
15분 소요 시간
5분 소요 시간
쉬움
1 인분
측정법:
서빙용
서빙용
스팀 밀크와 우유 거품
장식용
슬라이스한 것
작은 냄비에 생강, 팔각, 설탕, 물을 넣고 끓입니다. 불을 줄인 뒤 살짝 걸쭉한 시럽 형태가 될 때까지 약 5분간 뭉근하게 졸여 주세요. 충분히 식힌 후 체에 걸러냅니다.
유리잔 테두리에 꿀을 바르고 시나몬 가루를 골고루 입힙니다.
잔에 에스프레소, 차이티 농축액, 직접 만든 생강 시럽 1큰술을 넣습니다. 그 위에 스팀 밀크와 부드러운 우유 거품을 채웁니다. 마지막으로 시나몬 스틱을 얹어 완성합니다.
오라클™ 터치 BES990