아이스 베네수엘라 구아라포 콜드 브루

만드는 방법

• 1

  파펠론 시럽을 만들려면 작은 냄비에 파펠론과 물을 넣고 중불에서 녹을 때까지 저어줍니다. 약간 걸쭉해질 때까지 2분 동안 젓지 않고 끓입니다. 식힌 다음 밀폐된 병 또는 용기에 옮깁니다.

• 2

  콜드 브루, 라임 주스, 파펠론 시럽 50ml를 계량 용기에 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.

  팁: 남은 파펠론 시럽은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3개월 동안 보관하세요.
• 3

  긴 서빙 유리잔에 얼음을 채우고 커피 혼합물 위에 부어줍니다. 라임 조각으로 장식 후 서빙합니다.