the Breville Test Kitchen
라벤더 폼 허니 라떼
얼음 위에 에스프레소와 우유를 층층이 올리고, 가볍게 올린 라벤더 크림과 약간의 꿀로 마무리한 음료입니다. 부드러운 플로럴 향이 어우러진 한 잔입니다.
오라클™ 제트 BES985
5분 소요 시간
5분 소요 시간
쉬움
1 인분
재료
측정법:
꿀서빙용
얼음서빙용
150 ml 일반 우유
1 더블 샷 콜드 에스프레소
말린 장미 꽃잎장식용
라벤더 크림 재료
45 ml 생크림- 2 작은 술 일반 우유
2 작은 술 라벤더 시럽
보라색 식용 색소
만드는 방법
- 1
계량컵에 생크림, 우유, 라벤더 시럽, 보라색 식용 색소 몇 방울을 넣습니다. 걸쭉하면서도 부드럽게 흘러내리는 농도가 될 때까지 거거품기로 저어 줍니다.
- 2
길쭉한 유리잔 안쪽에 꿀을 뿌립니다. 잔에 얼음을 채우고 우유를 붓습니다. 그 위에 콜드 에스프레소를 끼얹고 라벤더 크림을 올립니다. 마지막으로 말린 장미 꽃잎을 얹어 장식합니다.