the Breville Test Kitchen
히비스커스 시트러스 펀치
쌉쌀하고 톡 쏘는 상큼한 맛! InFizz로 톡 쏘는 핑크 펀치를 색다르게 즐겨보세요. 파티와 애프터눈 티에 딱 맞는 논 알코올 음료에 얼음만 추가하세요!
the InFizz™ Fusion
1시간 30분 소요 시간
15분 소요 시간
쉬움
2~4 인분
재료
측정법:
12 g 히비스커스 찻잎
555 g 약불로 끓인 물
100 g 차가운 레몬즙
45 g 아가베 시럽
얼음완성하기
만드는 방법
- 1내열 그릇에 찻잎을 넣고 끓는 물을 넣습니다. 20분 동안 차가 우러납니다. 고운 체에 걸러내고 냉장고에 넣어 식힙니다.
- 2차갑게 식힌 히비스커스 차, 레몬 주스, 아가베 시럽을 큰 용기에 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 3깔때기를 사용하여 InFizz 병을 최소 선까지 채웁니다. FusionCap™으로 병 입구를 돌려서 잠급니다.
- 4병을 기울인 상태에서 병을 삽입하고 비틀어서 잠급니다. 병을 수직 위치로 밀어 넣습니다. 탄산 레버를 1초 간격으로 두 번 눌러 탄산을 가볍게 주입하거나 최대 6번까지 눌러 탄산을 많이 주입합니다.
- 5병을 수직에서 기울어진 위치로 조정하고 병을 천천히 빼냅니다. FusionCap™의 스위치를 오른쪽으로 서서히 밀어 과도한 가스를 방출합니다. 거품이 너무 빨리 올라오면 스위치를 다시 왼쪽으로 밉니다.
- 6잔에 얼음을 반쯤 채우고 펀치를 부어 완성합니다.