네그로니 스프리츠

만드는 방법

• 1

  진, 베르무트, 캄파리, 와인을 큰 계량컵에 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.

• 2

  InFizz 병에 오렌지 제스트 조각을 넣습니다. 깔때기를 사용해서 최소 선까지 병을 채웁니다. FusionCap™을 돌려서 잠급니다.

• 3

  기울어진 상태에서 병을 삽입하고 비틀어서 잠급니다. 병을 수직 위치가 되도록 밀어 넣습니다. 탄산 레버를 1초 간격으로 두 번 눌러 탄산을 가볍게 주입하거나 6번 정도 눌러 탄산을 더 많이 주입합니다.

• 4

  보틀이 기울어지게 당겨주고, 보틀을 돌려서 제거합니다. 스위치를 오른쪽으로 서서히 밀어 과도한 가스를 방출합니다. 거품이 너무 빨리 올라오면 스위치를 다시 왼쪽으로 밀어줍니다

• 5

  서빙 유리잔에 얼음을 반쯤 채우고 네그로니를 부어줍니다. 껍질을 얇게 썬 오렌지 제스트를 얹어 완성합니다.