the Breville Test Kitchen
스파클링 팔로마
달콤새콤한 데킬라와 신선한 꽃향기가 나는 핑크 자몽의 향이 어우러진 맛입니다. 멕시코 인기 칵테일을 인피즈(InFizz)로 색다르게 즐기며, 한 잔 또는 한 피처 가득한 경쾌한 핑크빛 여름을 만끽하세요.
인피즈™ 퓨전 BCA800
15분 소요 시간
15분 소요 시간
쉬움
2~4 인분
재료
측정법:
460 g 차가운 루비 레드 자몽 주스
40 g 차가운 라임 주스
30 g 아가베 시럽
170 g 차가운 데킬라 블랑코
얼음완성하기
자몽 제스트장식용
만드는 방법
- 1
자몽 주스, 라임 주스, 아가베 시럽, 데킬라를 큰 용기에 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 2
깔때기를 사용하여 InFizz 병을 최소 선까지 채웁니다. FusionCap™으로 병 입구를 돌려서 잠급니다.
- 3
병을 기울인 상태에서 병을 삽입하고 비틀어서 잠급니다. 병을 수직 위치로 밀어 넣습니다. 탄산 레버를 1초 간격으로 두 번 눌러 탄산을 가볍게 주입하거나 최대 6번까지 눌러 탄산을 많이 주입합니다.
- 4
병을 수직에서 기울어진 위치로 조정하고 병을 천천히 빼냅니다. FusionCap™의 스위치를 오른쪽으로 서서히 밀어 과도한 가스를 방출합니다. 거품이 너무 빨리 올라오면 스위치를 다시 왼쪽으로 밉니다.
- 5
잔에 얼음을 반쯤 채우고 팔로마를 부어줍니다. 자몽 제스트로 장식하고 제공합니다.