La especialidad del café en casa de forma automática.

the Oracle®

Disfruta el café de calidad profesional de la tercera ola en casa, posible gracias a la fórmula de las 4 claves

Molido, dosificación y prensado automático con las muelas europeas de precisión Baratza® con 45 ajustes de molido

El sistema de calentamiento con dos calentadores y grupo calentado permite extraer café y espumar leche al mismo tiempo

Portafiltro profesional de acero inoxidable de 58 mm para 22 g

Preinfusión a baja presión seguida por una extracción de 9 bares

Auto MilQ™, microespuma sin usar las manos

Interfaz intuitiva con pantalla LCD y control del volumen o la duración de la extracción

Configuración interactiva 3D paso a paso

channel

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rank

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serviceContractUseType

sales-channels

vendorName

productType

Americano Esencial

Chai de cardamomo extra Dirty

Espresso Macchiato Esencial

Colada Cubana Esencial

Red Eye Esencial

Latte Esencial

Capuchino Esencial

Café Moca Esencial

Espresso Esencial

Personalizando su máquina

La Oracle® le permite crear y personalizar bebidas de café con calidad de barista desde la comodidad de su hogar. Si alguna vez desea anular las personalizaciones que ha realizado en su máquina y comenzar de cero, es fácil restablecer la Oracle® a sus valores predeterminados de fábrica. 

Cómo restablecer los valores de fábrica

Aprenda a ajustar la configuración de su máquina para que pueda disfrutar de una extracción de expresso perfecta en todo momento. La máquina Oracle® de primera categoría le permite personalizar fácilmente la configuración para satisfacer sus necesidades específicas.

Cómo cambiar la configuración

Con las funciones automatizadas de alta tecnología de la máquina de café expresso la Oracle®, puede ajustar la temperatura de la leche para que su café esté más caliente. Tenga en cuenta que las diferentes marcas y tipos de leche y alternativas a la leche tendrán un espumado diferente, por lo que es posible que deba ajustar sus niveles de espumado en consecuencia.

Cómo ajustar la temperatura y la textura de la leche

Personalice sus bebidas expresso favoritas en casa con la máquina Oracle® de primera línea. El volumen, la duración y la temperatura del shot se pueden ajustar para adaptarlos a sus gustos y preferencias. Vea cómo.

Cómo ajustar el volumen, la duración y la temperatura del disparo

La Oracle® tiene 45 ajustes de molido diferentes, lo que le permite conseguir una extracción personalizada que se adapte a sus preferencias. Recomendamos empezar con un tamaño de molido de 30 y ajustarlo a medida que se familiarice con su cafetera. Consulte esta guía para saber más sobre cómo cambiar el tamaño de molido.

Cómo ajustar el grosor de molido

El café de especialidad de la tercera ola a nivel de una cafetería está al alcance de su mano con la máquina de café expresso Oracle®. Ajustar los parámetros de prensado le permite perfeccionar la fuerza de apisonamiento y la duración del pulido del café para adaptarlo perfectamente a su gusto.

Cómo ajustar el apisonado

Latte art

La clave para preparar bebidas de café populares, como cafés con leche y capuchinos, es aprender a espumar perfectamente la leche, lo que se puede hacer automáticamente con la máquina de expresso la Oracle®. 

Cómo texturizar automáticamente la leche microespumada

¿Está más avanzado en el camino del latte art? Aprenda a crear la Roseta y el Tulipán con nuestro tutorial guiado. ¡Prepárese para impresionar a sus invitados!

Cómo crear arte latte: el tulipán y la roseta

Aprender a crear "El Punto" es esencial para la mayoría de los latte art. La buena noticia es que con la Oracle™ puede crear un latte art de calidad de barista desde la comodidad de su propia casa.

Cómo crear arte latte: el punto

Impresione a sus invitados con un latte art de nivel de barista utilizando la Oracle®.

Cómo crear arte latte: el corazón

El latte art es un viaje creativo que va desde los diseños más sencillos a los más complejos. Sea cual sea el estilo de latte art que quiera hacer, todos requieren tres cosas: un expresso bien extraído, una leche de textura perfecta y mucha práctica. Comience su proceso aquí.

Cómo crear arte latte

Guías de limpieza

Convierta la limpieza del cabezal del grupo para la Oracle™ en un hábito diario para que su máquina de expresso esté siempre limpia y funcionando sin problemas. Los aceites y las partículas del café pueden acumularse en el cabezal del grupo, por lo que limpiarlos antes y después del uso es clave para disfrutar de unas bebidas de café consistentes y excepcionales.

Limpieza del cabezal del grupo

La calidad del agua es extremadamente importante a la hora de preparar un expreso de gran calidad con la Oracle®. Por eso es importante cambiar y mantener regularmente el filtro de agua. Recuerde sustituir el filtro cada 90 días o después de usar 10.6 galones de agua.

Cómo sustituir el filtro de agua

Para aprovechar al máximo su Oracle®, es fundamental que le dé mantenimiento y limpieza periódicamente. Realizar un ciclo de limpieza producirá mejores extracciones y evitará la acumulación de aceites, leche o posos de café. Sabrá que es el momento de realizar esta función de limpieza cuando 

Cómo realizar una descalcificación

Un retrolavado con agua limpia es una parte importante de la limpieza y el mantenimiento diarios de su cafetera Oracle®, y recomendamos realizarlo después de cada sesión de preparación de café, ya que ayudará a eliminar cualquier residuo de aceite de los conductos del expreso.

Cómo realizar un retrolavado con agua limpia

Para aprovechar al máximo su Oracle®, es fundamental que le dé mantenimiento y limpieza periódicamente. Realizar un ciclo de limpieza producirá mejores extracciones y evitará la acumulación de aceites, leche o posos de café. Sabrá que es el momento de realizar esta función de limpieza cuando aparezca un mensaje emergente que diga "Límpiame" en la pantalla. Siga esta guía para ver cómo hacerlo.

Cómo realizar un ciclo de limpieza

Con la Oracle®, nunca ha sido tan fácil crear en casa cafés de especialidad de la tercera ola con calidad de barista. Recuerde limpiar siempre el vaporizador con un paño húmedo después de cada uso. Si se tapa, siga esta guía para destaparlo y poder seguir disfrutando de una leche de espumado perfecto para su próxima taza de café.

Cómo limpiar y desatascar la lanceta

¿Quiere aprender a crear un café de sabor perfecto, en todo momento? Uno de los aspectos más importantes a la hora de moler café para obtener una infusión de expresso como en cafetería es conseguir un molido consistente. Por eso, es esencial limpiar regularmente las muelas para conseguir resultados consistentes en el molido de su café.

Cómo limpiar las fresas cónicas del molinillo

Para garantizar que cada café que prepare tenga el mejor sabor, deberá limpiar y dar mantenimiento adecuadamente a su máquina. Un paso fundamental es enjuagar periódicamente la ducha de erogación. Simplemente siga nuestra sencilla guía. 

Cómo limpiar la mampara de ducha

Recomendamos vaciar y limpiar la bandeja de goteo periódicamente, y desde luego cuando aparezca el indicador "Vacíame". Siga el video para ver exactamente cómo hacerlo.

Cómo limpiar la bandeja de goteo

La limpieza y el mantenimiento regulares de su cafetera son esenciales para mantenerla en las mejores condiciones de funcionamiento y garantizar que cada café tenga un sabor delicioso. El portafiltro y el filtro mantendrán los posos de café en su sitio y permitirán que el agua fluya a través de ellos para crear un café delicioso. Déjenos guiarlo a través de cada paso del proceso.

Cómo limpiar el portafiltro y la cesta del filtro

Mantener su cafetera expresso y sus componentes limpios garantiza que nada se interpondrá entre usted y ese café de calidad excepcional que tanto desea. En este video, le guiaremos a través de los pasos para limpiar el filtro. Recomendamos que limpie el filtro antes y después de cada preparación.

Cesta de enjuague del filtro

Extracción de café expreso

Disfrutar del café de especialidad de la tercera ola es muy fácil usando la fórmula de las 4 claves de Breville. la Oracle® puede moler, dosificar y extraer café expresso, todo a la vez, ofreciendo a los usuarios una experiencia profesional desde la comodidad de su cocina.

Equilibrar la extracción

Aproveche al máximo su máquina de café expresso Oracle® eligiendo los granos adecuados. El experto tostador de café Paul Geshos, propietario y fundador de Mecca Coffee, nos acompaña para hablar sobre qué granos servirán para el perfecto café de especialidad de la tercera ola. 

Elegir los granos de café adecuados

Una de las bebidas expresso más clásicas y de mayor sabor es el Americano. Buenas noticias: preparar uno con la Oracle® es fácil y cómodo gracias a las funciones automatizadas de esta cafetera expresso de gama alta. Siga esta guía para ver cómo se hace.

Cómo hacer un Americano

Configuración inicial

Aprenda a preparar un café excepcional de especialidad de la tercera ola como un barista profesional utilizando la Oracle®. En este video, los profesionales del café lo guiarán a través del proceso de cómo crear café a nivel de una cafetería desde su propia cocina. Si sigue estos consejos expertos directamente de los profesionales, ¡pronto podrá disfrutar en casa del café de especialidad de la tercera ola!

Guía completa

Breville se complace en presentar nuestra máquina de primera línea, la Oracle®. En este vídeo, vamos a desempacar la Oracle® para que pueda familiarizarse con ella.
 Permítanos explicarle las diferentes piezas y accesorios incluidos con su Oracle® para prepararse y comenzar a elaborar su primera taza de café.

Desembalaje y piezas

Disfrute de un café de especialidad de la tercera ola de calidad profesional en casa con su nueva máquina de expresso Oracle®. En este video, le mostraremos cómo configurar la Oracle® por primera vez.

Configuración de la máquina

El agua dura o el agua con un mayor contenido de minerales puede hacer que la cal se acumule más rápido en su máquina. Verificar la dureza del agua es una parte esencial de la preparación de la máquina de Oracle® Touch, ya que la dureza del agua puede afectar el sabor de su café. 

Comprobar y ajustar la dureza del agua

Crear un café de especialidad de la tercera ola con calidad de barista nunca ha sido tan fácil como con la Oracle®. Lo guiaremos a través de cada botón en la interfaz de su máquina, para que pueda crear su primera taza de infusión con calidad excepcional de cafetería.

Cómo utilizar la interfaz

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