Couvercle de 49 litres à une découpe sur mesure pour la gamme the HydroPro™

Les couvercles à découpe sur mesure sont idéaux pour la cuisson sous vide, car ils réduisent l’évaporation pendant la cuisson et améliorent le temps de récupération. Ils garantissent également une meilleure stabilité de la température et une efficacité énergétique accrue. Les couvercles en polycarbonate constituent une option plus économique et plus respectueuse de l’environnement qu’une pellicule plastique. À utiliser avec les thermocirculateurs sous vide de la gamme the HydroPro™ et the HydroPro™ Plus CSV700, CSV750