Cold Brew con Especias de Pie de Calabaza

the Breville Test Kitchen

Cold Brew con Especias de Pie de Calabaza

Name: Cold Brew con Especias de Pie de Calabaza
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Sirve 1
Ingredients: 60 ml crema de leche; 15 ml leche; 1½ cucharadita azúcar granulado; 1 cucharadita Especias de calabaza; Cubos de hielo - para servir; 1 Pequeño shot de cold brew; Piloncillo - para servir

Los días son largos y cálidos, ¿pero sigues deseando los sabores del otoño? Este cold brew suave y aterciopelado aderezado con tus especias favoritas aporta todo el frescor con mucha magia de calabaza.

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5 min tiempo total

5 min tiempo de preparación

Fácil

Sirve 1

Ingredientes

Medidas:

60 ml crema de leche
15 ml leche
1½ cucharadita azúcar granulado
1 cucharadita Especias de calabaza
Cubos de hielo
para servir
1 Pequeño shot de cold brew
Piloncillo
para servir

Instrucciones

1
Coloca la crema, la leche, el azúcar y las especias de calabaza en una taza medidora de líquidos. Bate hasta obtener una mezcla espesa pero con consistencia fluida.
2
Llena un vaso corto con hielo y vierte encima el cold brew. Cubrir con la mezcla de crema y la parte superior con azúcar sin refinar. Utiliza un soplete para caramelizar el azúcar y sirve.