the Breville Test Kitchen

Dirty Earl

Name: Dirty Earl
Cook time: 300 s
Total time: 900 s
Yield: Sirve 1
Ingredients: 1 cucharadita Hojas de té Earl Grey; ½ taza (120 ml) agua hirviendo; 30 g azúcar superfina; Cubitos de hielo - para servir; 1 shot espresso frío; 100 ml leche; Pétalos de rosa secos - para decorar; 60 ml crema espesa; 15 ml leche; 1½ cucharadita azúcar superfina; ½ cucharadita extracto de vainilla

Una fusión fragante de tradición y audacia, el Dirty Earl mezcla té earl grey floral con espresso frío y leche. Acabado con una nube de crema de vainilla y una pizca de pétalos de rosa secos, es una versión elegante con tonos de té en la experiencia del café helado.

15 min tiempo total

Dirty Earl

Dirty Earl

Ingredientes

Para la crema de vainilla

Instrucciones