the Breville Test Kitchen
Camarones con Salsa Remoulade
Las alcaparras, los pepinillos y el estragón combinan a la perfección con nuestra mayonesa esencial para crear esta cremosa salsa francesa repleta de sabores ácidos. Lo hemos servido con camarones para el aperitivo perfecto, pero también es genial con hamburguesas, verduras a la parrilla o papas fritas.
the Paradice™ 9
+1 otro aparato
15 min tiempo total
15 min tiempo de preparación
Fácil
Sirve 4 a 6
Ingredientes
Medidas:
½ echalote pequeñopelado
1 diente de ajo pequeñopelado
40 g pepinillos
2 cucharada alcaparras escurridas
1 cucharada estragón
1 cucharada perejil
½ taza (110 g) Mayonesa Esencial
1 cucharada jugo de pepinillos
1 cucharadita jugo de limón fresco
¼ cucharadita sal kosher
Pimienta de cayenaal gusto
1.4 kg camarones jumbo cocidospelados y desvenados
Instrucciones
- 1
Ensambla con cuidado el procesador con el eje gris y la cuchilla S-blade™ verde en el recipiente. Agrega el echalote, ajo, pepinillos, alcaparras, estragón y el perejil y procesa hasta que estén finamente picados, raspando los lados de vez en cuando.
- 2
Agrega la mayonesa, jugo de pepinillos, jugo de limón, sal y la pimienta de cayena y procesa para combinar, raspando el recipiente de vez en cuando.
- 3
Sirve como salsa para mojar los camarones.